贵州省是我国白酒生产大省，以“茅台”为代表的传统品牌白酒代表了贵州白酒的整体形象。贵州白酒酿造历史悠久，工艺独特，优势突出，具有很高的美誉度。众所周知，广义上白酒定义为：以含淀粉的物质或糖质为原料，采用传统的双边固态发酵工艺酿造的具有特殊风格呈香呈味物质的酒精成分的混合饮料。贵州茅台酒则是以茅台镇本地高梁为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、长期储存、精心勾兑而制成的酱香型蒸馏酒。

       我们可以通过历届白酒全国评酒会的评选工作来进一步了解贵州白酒在中国白酒中的地位和贡献(全国评酒会共举行了五届)。第一届全国评酒会于1952年在北京举行。评委会收集了全国的白酒、黄酒、果酒、葡萄酒的酒样103种。北京试验厂(现北京酿酒总厂)研究室进行了化验分析，确定了四条入选条件：一是品质优良，符合高级酒类标准及卫生指标；二是在国内获得好评，并为全国大部分人所欢迎；三是历史悠久，在全国有销售市场；四是制造方法特殊，具有地方特色，还不能仿制的白酒。结果，评选出白酒类全国名酒有以下四种：贵州省茅台酒厂茅台酒； 山西省汾阳杏花村酒厂汾酒；四川省沪州曲酒厂沪州大曲酒； 陕西省西风洒厂西凤酒。

    从第一届全国评酒会的结果表明：贵州省茅台酒工艺独特，历史悠久，品牌基础好。

    1963年10月，轻工部在北京召开了第二届全国评酒会。全国27个省、市、自治区共推荐(包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类)196种酒。这次评酒会中，白酒评比没有分香型评酒，故造成了以香气浓者占优势，致使放香较弱的清香、酱香型白酒得分较低，不能真正反映不同风格的特点。最终，按酒样的色、香、昧、百分制打分和写评语的方式来评分，评选出八种名优白酒为：四川省宜宾五粮液洒厂五粮液安微省是县古井酒厂古并贡酒四川省泸州酒厂泸州老窖特曲四川省成都酒厂全兴大曲酒；
贵州省茅台酒厂茅台酒；陕西省西风酒厂西凤酒；山西省杏花村汾酒厂汾酒；贵州省遵义董酒厂董酒。
    从第二届评酒会的结果看出，贵州茅台酒和贵州董酒在我国白酒行业中已经具有较好的品牌基础。

    1979年8月在大连召开的第三届全国评酒会共收集到白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒等313个品种。白酒评比根据香型、生产工艺和糖化发酵剂分别编组。评分办法是按色10分，香25分．味50分，风格15分等四项记分，总分为100分。这次评酒会还确定了白酒香型的风格特点，统一了评分标准。经过评比评出全国八种白酒类名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、卢州老窖特曲酒。第三届评酒会准备充分，组织严密，方法科学，评定合理，令人信服。尤其是白酒评比，其历史作用是重大的，是中国评酒史上的里程碑。

    从第三届评酒会的结果看出，贵州茅台酒和贵州董酒的品牌价值得到进一步提升。这次全国评酒会评酒委员中，担任白酒评委的有贵州省轻工业研究所的曹述舜所长，贵州遵义董酒厂贾翅彦工程师；担任黄酒评委的有贵州花溪酒厂刘久年工程师。这从另外一个层面说明贵州白酒行业的技术优势得到了全国同行的认同。

    1984年5月在山西太原召开第四届全国白酒评酒会。有24个省、市、自治区选送了148种酒样参加评比，共评出全国名酒13种，优质酒27种。贵州茅台酒和贵州董酒在全国名酒中依然榜上有名，担任这次白酒评委的有贵州省轻工业研究所的曹述舜所长、贵州茅台酒厂的季克良工程师、贵州遵义董酒厂贾翘彦工程师；担任黄酒评委的有贵州花溪酒厂刘久年工程师。

    1989年1月在安徽省合肥市召开第五届全国白酒评酒会。本届评酒会共决出金质奖17枚，银质奖53枚。贵州茅台酒和贵州董酒继续获得国家名酒的荣誉。此次获得国家优质酒的品牌还有：习水牌习酒(贵州省习水酒厂)、安宁牌安酒(贵州省安顺市酒厂)、珍牌珍酒(贵州省珍酒厂)、筑春牌筑春酒(贵州省军区酒厂)、湄字牌湄窖酒(贵州省湄谭酒厂)、黔春牌黔春酒(贵州省贵阳酒厂)。在这次评酒会中，贵州省白酒行业有六个品牌进入国家优质洒品牌层面，担任这次白酒评酒会的评委中有贵州省轻工业研究所的曹述舜所长、贵州茅台酒厂的季克良高级工程师、贵州贵阳酒厂的傅若娟高级工程师。这是对贵州白酒行业整体水平的又一次全面展示和评价，其具有里程碑的意义。

从以上几届评酒会可以看出贵州白酒的品牌优势和行业贡献了。