白酒包装工艺涉及洗瓶、放酒、灌酒、洗盖、照光、压盖、打日戳(喷码)、贴标、贴防伪、装盒、钉铆钉、装箱、打包堆码等工序。工艺流程：检瓶→洗瓶→验瓶→反冲洗→灌装→检验→压盖→吹风烘干→贴标→装箱→成品入库。这里主要介绍一下白酒包装要求及注意事项。

一、白酒包装要求：
    (1)白酒的包装必须采用符合卫生指标的玻璃瓶、瓷瓶或其它材料包装。箱内要有防震、防撞的间隔材料，防止运输中破碎。
    (2)包装箱上、酒盒或商标上应标注生产者名称、地址、产地、酒精度、原料、计量单位、香型、执行标准、注册商标、生产许可证号、质量安全QS、警示语、条形码、酒名、规格型号、贮存条件、联系方式等标识。生产者应当在包装箱上标注“小心轻放”“q怕潮”“向上”等字样及标志，协志的使用方法按照国家标准白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存(GB／T 10346—2006)的规定执行。
    (3)瓶装白酒一般分为500Ml、250Ml和125Ml三种规格，出口酒按照合格要求办理。

二、白酒包装及使用设备时的注意事项：
    (1)包装形式因酒的档次而异，不要一等的产品三等的包装，也不要三等的产品一等的包装。
    (2)要符合“科学、牢固、防漏、经济、美观、适销”的要求。
    (3)新工人在使用设备前，必须进行岗前培训，学习新设备的结构、性能、使用、维护及安全技术等方面的知识。
    (4)熟悉所使用的设备，真正做到四懂(懂原理、懂结构、慢性能、懂用途)，五会(会使用、会修理、会保养、会排出故障)。
    (5)若主要生产设备实行两班以上生产，则必须执行设备交接班制度，每台设备应设有交接班记录簿。
    (6)设备使用实行“三定”制度：定机、定人、定岗．要求操作人员严格遵守岗位责任制。
    (7)设备维护保养坚持“四要求“：清洁、整齐、润滑、安全。
    (8)建立设备管理制度，保证生产过程的合理、安全性。
   (9)设备事故分为：一般设备事故、重大设备事故、特大设备事故。
   (10)设备管理的系统分为为：设备全过程管理系统、综合性管理系统、后勤保障系统。
   (11)运输包装应注明质量、体积、生产单位、品名、件号、目的地等识别标志，并用“向上““小心轻放”“防湿”等指示标志。